Situé à Forest, rue des alliés, c'est dans notre local que vous pourrez venir vous approvisionner. L'épicerie vend ce que l'atelier produit. Situé dans un même endroit, ouvert, nous vous y accueillons avec plaisir.

L'atelier

Là où les cocottes frémissent

La cuisson en cocotte s’est imposée comme fil conducteur de notre cuisine car elle est universelle et est utilisée quotidiennement aux 4 coins du monde.

Que ce soit le pot-au-feu, les carbonnades, les ragoûts, en passant par les currys, tajines, moambes ou autres chilis, tous sont cuisinés et mijotés dans des contenants similaires à notre cocotte traditionnelle. Notre cuisine se veut authentique et inscrite dans une tradition universelle du partage des repas, d’en faire des moments de convivialité.

C’est dans l’atelier que nos produits choisis pour leur provenance et leur qualité sont transformés en délicieux plats. Mijotés en cocotte, nos recettes, nos plats préparés vous offrent des saveurs que vous n’avez pas toujours le temps de cuisiner.

Comme nous attachons de l’importance sur la provenance et la qualité de nos produits, nous souhaitons que l’atelier ait une place prépondérante naturelle dans l’espace de notre local à Forest. Nos clients peuvent voir les préparations mais aussi le cuisinier, noble intermédiaire du produit à l’assiette.

Voir nos produits
Les produits sélectionés sont cuisinés dans l'atelier des Voisines

L'épicerie

Là où les papilles s'affolent

L’épicerie est notre espace de vente convivial où vous pourrez acheter :

  • Les plats préparés par nos soins
  • Une gamme complémentaire de produits sélectionnés pour leur qualité ou réalisés par nos soins
  • Des bocaux, des terrines, …
  • Divers produits de crèmerie
  • Des salaisons et de la charcuterie artisanales
  • Des desserts et des douceurs à grignoter au fil des envies
  • Les produits de la rôtisserie le week-end

Tous ces produits disponibles à la vente sont issus de l’agriculture locale et raisonnée ou bio ou faits maison.

L’épicerie comprend quelques places assises qui permettent aux clients de s’installer et d’y passer un peu de temps s’ils les souhaitent

Boire un bon café en papotant ou en lisant le journal, manger un bout le midi, prendre le goûter à la sortie de l’école, et même prendre un verre à la sortie du travail, tout est possible chez Les Voisines ! Nous avons une responsabilité sociale, donner à manger n’est pas tout, partager est indispensable. Nous voulons offrir des moments d’échanges, de débat, où l’on se retrouve ses amis, mais aussi soi-même !

Les Voisines vous acceuillent dans leur local a Forest Petit déjeuner chez les Voisines
Les soupes à emporter en pot consignés L'épicerie

La rotisserie

Le parfum du dimanche

Parce que le délicieux poulet rôti du dimanche en famille c’est sacré, nous vous proposons des poulets fermiers cuits dans notre rôtissoire, mais aussi des ribs ou tout ce qui se grille. Avec leurs accompagnements faits maison, bien sûr

Il est possible de commander son poulet rôti à l'avance à venir chercher sur place (pas de livraison et payer sur place). Pour commander, un petit coup de fil, un mail ou même par Facebook Messenger. Nous ne produisons de poulets rotis que le week-end!

Contact

Heures d'ouverture

mardi au vendredi : 10h - 19h
samedi : 10h - 18h
dimanche : 11h - 15h

Adresse

163 rue des alliés
1190 Bruxelles (Forest)

02 445 80 60

maildesvoisines@gmail.com